top of page

Our Cocktails

Special compositions and colorful serving forms for those who dare!

The variety of cocktails presented here were prepared especially for the Hollander Distillery in collaboration with the Tishrei Cocktail Bar.

IGF08943 (1).jpg


90 ml Hollander Etrog schnaps

250 ml bottle of tonic water



Intoxicating mountain wind

90 ml red grapefruit liqueur and hops

30 ml chamomile, clove and apple tea extract

120 ml of water

A teaspoon of silane

Crushed ice

IGF08966 (1).jpg
שוקו אלכוהולי עם ליקר קוקוס ודלעת

Alcoholic Chocolate

Coconut with pumpkin liqueur

Whipped hot milk

A teaspoon of chocolate milke

Whipped cream on top


90 ml lemon and ginger liqueur

30 ml green tea extract, Louisa, mint and lime.

120 ml of soda


A lemon wedge

IGF08815 (1).jpg
תמונה 2021-11-18 01.14.57 אח׳.jpg

Hollander Spritz

3 shot glasses of red grapefruit liqueur and hops

A glass of  soda


A lemon wedge

Lemon leaves for decoration

Sugar girl

Hollander apple, passion fruit and rum liqueur

Rum Plarnum syrup


Anise Star

קוקטייל ילדה סוכר עם ליקר תפוח
IGF08981 (2).jpg

Hollander's Affogato

A fine Belgian chocolate ice cream scoop

A glass of coconut and pumpkin liqueur whip

A shot of espresso

Alcoholic iced tea

2 shot glasses of apple liqueur, passion fruit and rum

60 ml cups of berry and hibiscus extract ice Berries for decoration

סיידר אלכוהולי חם עם שנאפס תפוח וקינמון

Hot alcoholic cider

Hollander Cinnamon Apple Schnaps

Natural apple concentrate

Cinnamon stick

Apple cubes

Grapefruit Fun

Hollander grapefruit and hops liqueur

Red grapefruit cord and turmeric



A slice of red grapefruit

קוקטייל אשכוליות או לא להיות עם ליקר אשכוליות וכשות
קוקטייל ארץ טרופית יפה עם ליקר קוקוס ודלעת

A Beautiful Tropical Country

Hollander coconut and pumpkin liqueur

Dark rum

Handmade pumpkin and walnut puree

Fresh orange Lemon,

mint and cinnamon

In a green field

Apple schnapps



קוקטייל בשדה ירוק עם שנאפס תפוח
קוקטייל ג׳ינג׳ר בראש צלול עם ליקר לימון ג׳ינג׳ר

Ginger with Vibes

Hollander Ginger Lemon Liqueur

Zuberwaka vodka

Lemon squeeze

Closing in Ginger Capital

Mint and lemon

קוקטייל תפוח, אגס וקינמון עם שנאפס קינמון ותפוח

Apple, Pear and Cinnamon

Hollander Cinnamon Apple Schnaps

Clove liqueur


Apple and pear syrup

IGF09220 (1).jpg

Hollander's alcoholic sorbet

2 scoops of fine strawberry sorbet ice cream

A glass of lemon and ginger liqueur shot

קוקטייל של זהב עם או דה וי

Cocktail of Gold

Hollander's Eau de Vie

Martini Amberto

Bitter Celery

Thyme And lemon peel

קוקטייל גן עדן עלי אדמות עם שנאפס תפוח

Heaven on Earth

Hollander's apple schnapps



The apple juice of the Fermenter

Lemon blossom




Simon's honey

Hollander Ginger Lemon

קוטייל פריחת לימון עם ליקר לימון ג׳ינג׳

Want to make your own cocktails?

bottom of page